Se a classificação dos animais marinhos e quadrúpedes terrestres é algo fácil de se observar, pois possuem uma definição simples e visual que diferencia o limpo do imundo, o mesmo não ocorre com as aves.
No livro de Chamou (Levítico ou Vaicrá), há uma lista de animais voadores e animais voadores segundo sua espécie que são classificados como impróprios para servir de alimento, porém não há nenhuma classificação visual para facilitar nossa compreensão.
Neste caso, só uma maneira de sabermos se uma ave ou qualquer animal voador é limpo ou imundo, se está nesta lista dos imundos, é inadequado nos alimentarmos destes, se não está, presume-se que são animais voadores comestíveis, ou seja, aos quais Deus permitiu que participassem da nossa cadeia alimentar após o dilúvio.
Vejamos:
“‘Estas são as criaturas voadoras que vocês devem considerar repugnantes;
elas não devem ser comidas, pois são repugnantes:
a águia, a águia-pesqueira, o abutre-fusco, o milhafre-real e todos os tipos de milhafre-preto, toda espécie de corvo, o avestruz, a coruja, a gaivota, toda espécie de falcão, o mocho-galego, o corvo-marinho, o bufo-pequeno, o cisne, o pelicano, o abutre, a cegonha, toda espécie de garça, a poupa e o morcego.” Lev 11:13-20
Esta é a lista dos animais voadores que foram proibidos para nos servirem de alimento, se um animal é um animal voador e não está nesta lista, então presume-se que ele é um animal limpo.
