Após o dilúvio, Yhwh permitiu que Noaḥ (Noé) e sua descendência consumissem carne, mas com uma condição clara: apenas os animais limpos, chamados tahor (puros), fazem parte do “cardápio divino” estabelecido por Ele (Bereshit [Gênesis/Princípio] 9:3).
Esses animais, designados como remes (traduzido erroneamente como seres que se movem), não incluem toda criatura viva, mas apenas aquelas que Yhwh separou como próprias para consumo, conforme detalhado em Vayikra (Levítico/Chamou) 11 e Devarim (Deuteronômio/Palavras) 14.
Neste capítulo, começaremos a explorar as categorias de animais limpos (tahor) e imundos (tame), focando nos quadrúpedes terrestres, os primeiros a serem classificados por Mosheh (Moisés).
Em Vayikra (Levítico/Chamou) 11:2-3, Yhwh dá uma instrução clara aos seguidores de Sua aliança:
“De todos os animais terrestres, são estes os que podem comer:
todo animal que tem casco fendido, dividido em dois, e que rumina, este podem comer.”
Esses dois critérios — casco fendido completamente dividido e ruminação — são como um selo divino que marca os quadrúpedes tahor (puros), próprios para alimentação humana.
Animais como a vaca, a ovelha e o cervo cumprem ambos os requisitos: seus cascos são divididos em duas partes distintas, e eles ruminam, mastigando repetidamente o alimento para extrair seus nutrientes.
O termo “animais terrestres” aqui não abrange todas as criaturas da terra, como aves ou répteis, mas refere-se especificamente aos quadrúpedes que andam sobre a terra e não voam.
Essa distinção fica evidente na sequência de Vayikra (Levítico/Chamou) 11, onde Yhwh separa os quadrúpedes terrestres de outros grupos, como aves, animais aquáticos e criaturas rastejantes (versículos 9-31).
Assim, para determinar se um quadrúpede é permitido, devemos perguntar: “Tem casco fendido e dividido? Rumina?” Se a resposta for sim para ambas, o animal é tahor (puro) e pode estar em nosso prato. Caso contrário, é tame (impuro) e deve ser evitado.
Yhwh não deixa margem para dúvidas. Em Vayikra (Levítico/Chamou) 11:4-8, Ele lista quadrúpedes que não cumprem os critérios e, portanto, são proibidos: “O camelo, porque rumina, mas não tem casco fendido; a lebre e o coelho, que ruminam, mas não têm casco fendido; e o porco, que tem casco fendido, mas não rumina — estes são tame (imundos) para vocês.”
Além de proibir seu consumo, Yhwh orienta: “Não tocareis os seus cadáveres, porque são tame (imundos) para vocês” (Vayikra [Levítico/Chamou] 11:8).
Essa proibição reforça a separação (kadosh) exigida por Yhwh, que deseja que Seu povo se afaste de tudo o que Ele considera impróprio.
Por que animais como o porco ou o camelo são tame (imundos)? As Escrituras não fornecem uma explicação explícita, mas o princípio de separação permeia a aliança de Yhwh.
A instrução de Yhwh é um convite à obediência, um lembrete de que os que guardam Sua aliança são chamados a viver separados do mundo caído, até nas escolhas mais cotidianas.
Para os mosaico-cristãos, seguir as leis alimentares de Yhwh é um ato de emunah (fidelidade) à Sua vontade. Na prática, isso significa escolher alimentos que honrem o “cardápio divino”.
No supermercado ou na cozinha, podemos aplicar os critérios de Vayikra (Levítico/Chamou) 11: carne bovina ou de cordeiro é permitida, pois cumpre os requisitos de casco fendido e ruminação.
Já presunto, bacon ou carne de coelho, comuns em muitas culturas, devem ser evitados, pois são tame (imundos), exceto se produzidos apenas com derivados permitidos por Yhwh. Até o cuidado de não tocar carcaças de animais imundos — como ao selecionar carne no açougue — reflete nosso compromisso com a separação ordenada por Yhwh.
Imagine sentar à mesa com um prato que reflete a vontade do Criador: uma refeição de carne de ovelha ou frango, acompanhada de vegetais frescos, sem traços de porco ou outros alimentos proibidos.
Esse é o chamado de Yhwh — um convite para alinhar corpo, alma (mente) e espírito com Sua instrução.
Como Ele diz em Vayikra (Levítico/Chamou) 11:44-45: “Porque eu sou Yhwh, vosso Elohim; separai-vos, pois, e sede separados, porque eu sou separado.” Nos próximos capítulos, exploraremos as outras categorias de animais — aves, aquáticos, rastejantes e mais — para compreender plenamente como viver segundo o padrão de Yhwh.
